Eau-de-vie d'orge
46,00 €Prix
41,5% vol. alcool bouteille 50 cl
Issue d'une orge en culture biologique récoltée, maltée, brassée et fermentée en Bretagne, cette eau-de vie a été travaillée en double distillation à repasse dans nos alambics à Saint Brandan, puis mise au repos six mois en dame-jeanne en verre, sans vieillissement sous bois.
Dénommée Uisce Beatha, Poitín, Moonshine ou New make spirit, selon les lieux et les époques, les arômes frais et puissants de céréale de cette eau-de-vie blanche nous ramène aux origines paysannes du whisky.
Eau, orge, levures